Бесплатный сыр

Бесплатно – магическое слово, и в торговле оно часто используется для привлечения клиентов при организации event-мероприятий и так далее. Более того, это выгодно. Почему? Ученые наблюдали за тем, насколько эффект бесплатного может влиять на поведение человека. Был проведен такой эксперимент: в одном иностранном университете был поставлен столик, на котором продавались конфеты – трюфеля и простые Далее…

Американские торговые центры отказываются от универмагов

Их сменяют небольшие магазины для привлечения покупателей Раньше торговые центры были настолько зависимы от универмагов, что некоторые первые торговые центры строили сами ритейлеры. Но сейчас места универмагов в моллах все чаще занимают специализированные продавцы – магазины спортивных товаров и одежды, супермаркеты, тренажерные залы, рестораны, кинотеатры и проч. Они помогают владельцам торговых центров повысить трафик и Далее…

Аудит мерчандайзинга, ассортиментной и ценовой политики

Мерчандайзинг это один из важнейших элементов работы розничного магазина. Он упрощает работу продавцам в розничном магазине самообслуживания, помогает покупателям найти нужный товар, выбрать лучший товар из всех, положить его в корзину. Именно поэтому выкладке товара, методам представления товара, обозначения его ценниками и дополнительной информацией уделяется большое внимание в любом розничном магазине. Планограммы размещения товара, ввод Далее…

Прогнозы на будущее розничной торговли в 2017 году

По мере развития розничной торговли, вот некоторые прогнозы на предстоящий год. Фокус на торговых взаимодействиях. Все больше и больше розничных торговцев пришли к пониманию, что в большинстве сегментов, они не растут. Таким образом, акцент должен быть сделан на том, как получить долю рынка от конкурентов, став более актуальным для клиентов. При завышенных ожиданиях покупателей на Далее…

Ценовая охота [начало]

Мониторингом и анализом цен занимаются практически все фирмы. Они держат руку на пульсе, чтобы застраховаться от неожиданностей и максимально уменьшить время реакции на новые ценовые предложения конкурентов. На рынках с эластичным спросом (где потребители чутко реагируют на изменение цены) это вообще задача номер один. Начальник отдела маркетинга и рекламы петербургской компании «Морозко» (производство замороженных полуфабрикатов) Далее…

Этапы ценового мониторинга [кейс]

Ценовой мониторинг на рынке В2В состоит в сборе информации об ассортиментной и ценовой политике конкурентов предприятия. Провести такой мониторинг на рынке «бизнес для бизнеса» немного сложнее, чем на потребительском. Это значит не только пройтись по магазинам и просмотреть цены. Часто ценообразование в секторе В2В — «плавающее», и поэтому зависит от различных факторов, включая опыт работы, Далее…

Ценовая охота [продолжение]

Полевой разговор Когда товар или услуга сложные, а цена зависит от многих условий (объем заказа, срок исполнения и т. д.), исследователь уже не может узнать ее незаметно. Ему приходится разыгрывать роль клиента и вступать в диалог с продавцом. «Все сегодня активно пытаются продать. Человек, сидящий на телефоне и обрабатывающий заказ, видит только план продаж и Далее…

Новые практики работы с ценой [кейс]

Как мы помним, в конце 2016 года в соответствии с новой редакцией Закона о торговле, все премии, бонусы и выплаты поставщиков продовольственных товаров (за исключением 5% разрешенной премии за объем) были переведены в цену. Возникла так называемая «чистая цена». При чистой цене модель сотрудничества стала прозрачной, информацию об условиях сотрудничества с различными розничными сетями скрывать Далее…

Каковы стандарты мерчандайзинга для алкоголя?

— Категория алкоголя очень обширная, в ней представлено много различных типов напитков, которые чаще всего известны покупателю, и люди заранее планируют приобретение товара из какой-либо подкатегории. Крайне редко происходит замена. Если человек пришел в магазин за вином, то сложно представить, что не найдя вина, он купит, например, водку или коньяк. Поэтому первое правило в алкоголе Далее…

Ценовая охота [продолжение]

Магазинный вариант Проще всего собирать информацию о ценах в розничных точках — здесь они выставлены на всеобщее обозрение. Ольга Данилова: Зная стандартную наценку сети, мы можем вычислить входные цены. Первый вариант — идти официальным путем и добиться разрешения на «перепись» у руководителей магазина. Во многих случаях (особенно если заявка исходит не от конкурентов) те идут Далее…